Câu hỏi thường gặp Tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ là sản phẩm được làm từ củ nghệ tươi, nghệ tươi sau khi được rửa sạch sẽ đem gọt vỏ và loại bỏ các axit nhựa, đem thái lát, sấy khô, nghiền nhỏ rồi sàng lọc chất xơ và các tạp chất, sau đó tách tinh dầu để thu được tinh bột nghệ vàng nguyên chất đảm bảo lượng Curcumin trong tinh nghệ vàng luôn ở mức cao. Để làm được tinh nghệ chất lượng và đảm bảo được hàm lượng dưỡng chất cao nhất hiện nay người ta sử dụng công nghệ nano trong quá trình sản xuất. Nhờ công nghệ nano này mà việc sản xuất tinh chất nghệ vàng trở nên dễ dàng và thuận tiện hơn rất nhiều, nghệ được sản xuất bằng công nghệ này được gọi là tinh nghệ nano.
Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng tinh bột nghệ và bột nghệ là một, nó chỉ là 2 cách gọi khác nhau. Nhưng sự thật thì đây là 2 khái niệm hoàn toàn khác nhau cả về cách làm cũng như chất lượng của sản phẩm. Nghệ tươi sau khi say nhuyễn được hòa với nước và lọc lại nhiều lần để loại bỏ tạp chất và chất xơ, sau đó phơi khô, quá trình này làm cho dưỡng chất có trong nghệ không còn được đảm bảo và màu của bột nghệ vàng sẽ nhạt hơn. Trong khi đó, tinh bột nghệ được tách, lọc và sấy khô một cách cẩn thận để đảm bảo giữ được các dưỡng chất có trong nghệ và màu của tinh bột nghệ là màu vàng đậm nhìn giống màu của củ nghệ tươi. Chính vì vậy mà việc sử dụng tinh bột nghệ sẽ mang lại hiệu quả cao hơn cho với sử dụng bột nghệ thông thường. Ở nước ta, tinh bột nghệ của Viện Khoa Học Việt Nam được xem là một thành tựu trong việc triển khai ứng dụng đề tài nghiên cứu khoa học cấp Nhà Nước về sản xuất tinh nghệ. Nhờ đây, mà việc sử dụng tinh nghệ trong chữa trị bệnh cũng như trong đời sống thuận tiện và dễ dàng rất nhiều.
Tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh đường ruột, điều trị viêm khớp, đau dạ dày, bệnh trực tràng, tá tràng. Nó cũng giúp giải độc gan, ngăn ngừa bệnh ung thư, rối loạn kinh nguyệt và máu tụ. Thêm vào đó, tinh bột nghệ rất tốt cho máu, giúp làm lành vết sẹo nhanh chóng, chăm sóc da và ngăn ngừa lão hóa cũng như hỗ trợ điều trị tàn nhang, đặc biệt là rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh… Dưới đây là lợi ích của tinh bột nghệ theo nghiên cứu khoa học, theo safehealth. Chống viêm Các nghiên cứu của Đại học Dược Ấn Độ chỉ ra rằng curcumin là một thành phần của củ nghệ nằm dưới mặt đất và có hiệu quả kháng sinh mạnh. Các nhà nghiên cứu đang tìm kiếm khả năng tiêu diệt các gốc tự do mang oxy trong quá trình nó phản ứng chống viêm. Do tính năng chống viêm mạnh, nó còn có thể loại bỏ các gốc tự do oxy hóa hiệu quả. Chữa đau Curcumin sẽ ức chế tạo ra prostaglandin – chất có liên quan đến đau do viêm răng, hoặc đau do bệnh gout gây ra. Cơ chế giảm đau curcumin khá giống với aspirin, ibuprofen nhưng ít mạnh hơn. Điều trị tổn thương gan Nghiên cứu của Đại học Tohoku (Nhật Bản) ở người cho thấy tinh bột nghệ có thể thực sự ngăn ngừa tổn thương gan do carbon tetrachloride (CCI4) gây ra. Đây là một chất hóa học độc hại, mùi hôi như clo, thường được sử dụng trong ngành công nghiệp đông lạnh và phân. Phòng ngừa bệnh ung thư Nghiên cứu của Viện Dinh dưỡng Quốc gia của Ấn Độ chỉ ra rằng nghệ được sử dụng cho 16 người hút thuốc lâu ngày và thử nghiệm chống đột biến. Người hút thuốc đã được thử nghiệm trong 1 tháng, dùng nghệ tây 1,5 g mỗi ngày và có kết quả là nghệ giúp giảm chất chống biến đổi trong nước tiểu. Nghiên cứu cho thấy nghệ đã chống đột biến, do đó nó có thể là một phương pháp dự phòng để phòng ngừa ung thư bằng hóa học rất tốt. Làm đẹp da Nghệ giúp ngăn ngừa lão hóa da và hình thành các nếp nhăn, u hắc tố làm cho da mượt mà và trẻ hơn. Nghệ cũng hỗ trợ để ngăn ngừa chứng viêm và loét do ức chế chất trung gian gây ra chứng viêm như cyclooxygenaza và hỗ trợ phòng ngừa chứng xơ vữa động mạch do cholesterol và tăng cường độ bền của các mao mạch ngoài.
Curcumin là chất huỷ diệt ung thư vào loại mạnh nhất theo cơ chế huỷ diệt từng bước các tế bào ác, trong khi đó các tế bào lành tính không hề bị ảnh huởng. Curcumin đã đuợc các nhà khoa học thế giới cho là chất tiêu biểu nhất cho thế hệ mới các chất chống ung thư vừa rất hiệu lực và vừa an toàn, không gây tác dụng phụ. Curcumin có khả năng mạnh mẽ loại bỏ gốc tự do và các loại men gây ung thư có trong thức ăn nước uống ta dùng hàng ngày, bởi vậy Curcumin vừa giúp phòng ngừa vừa chống ung thư một cách tích cực. Curcumin hỗ trợ hết sức đắc lực cho các bệnh nhân viêm gan, yếu gan, xơ gan cổ chướng, đau túi mật, viêm loét dạ dày, đại tràng, hành tá tràng, bệnh vàng da. Hoạt chất này có khả năng giải độc và bảo vệ gan, bảo vệ hồng cầu, hạ thấp mức Cholesterol máu và mỡ máu, các bệnh tim mạch, các chứng viêm nhiễm cao…. Curcumin là một trong những chất chống viêm, chống oxy hoá điển hình. Nó là “người bạn đáng tin cậy” của các bệnh nhân suy giảm trí nhớ, lú lẫn, rối loạn hệ miễn dịch như viêm toàn thận, viêm đa khớp, thống phong(bệnh Gút), tiểu đường, viêm lõi cầu khớp, viêm màng bồ đào mắt, bệnh đa cơ cứng, loãng xương, khô cứng(mắt, âm đạo…), bệnh cứng bì, phân mỡ, vẩy nến, basedow, ngăn chặn béo phì. Curcumin còn chứa các chất chiết phẩm đông – nam dựơc khác có tác dụng tăng cường khí huyết, rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh, con gái mỗi lần có kinh đau bụng, xoá bỏ tàn nhang, chống nám da, làm đẹp da, chống rụng tóc, tăng cừơng vẻ đẹp, sức lực và cả tuổi thọ, làm giảm đau, chống chán ăn… – Tinh nghệ đen chứa curcumin có tác dụng chữa các bệnh về đường ruột, dạ dày, đại tràng rất tốt v.v…(người đang bị viêm loét dạ dày hoặc bị chảy máu dạ dày không nên dùng tinh bột nghệ đen, nếu thấy cần thiết nên tham khảo ý kiến Bác sỹ trước khi sử dụng
Nếu có điều kiện thì nên dùng tinh bột nghệ hàng ngày để tăng sức đề kháng, giúp cơ thể khỏe mạnh, ổn định huyết áp, giải độc gan, ngăn ngừa ung thư nhất là ung thư vú và tử cung. Tinh bột nghệ còn có tác dụng chống oxy hóa mạnh gấp nhiều lần Vitamin E nên có thể giúp chống lão hóa tế bào da, làm da mịn màng, chống các nếp nhăn, làm mờ và ngăn ngừa các vết thâm, nám trên da, chống rụng tóc và làm tóc mọc trở lại.
Ai cũng có thể uống được tinh bột nghệ để giúp cơ thể khỏe mạnh và đẹp da. Tuy nhiên,tinh bột nghệ đặc tốt cho phụ nữ đã từng sinh con . Vì phụ nữ sau khi sinh, nhất là sau khi sinh lần thứ 2 sức khỏe suy giảm nhiều, ảnh hưởng đến làn da, mái tóc , làm cho da bị thâm, nám nhiều, mất đàn hồi, tóc bị gẫy, rụng và không còn mượt mà như thời gian trước khi sinh nở. Tinh bột nghệ giúp nhanh chóng phục hồi sức khỏe và vẻ đẹp làn da, mái tóc cho phụ nữ sau khi sinh
Curcumin là hoạt chất quý nhất trong củ nghệ. Theo công bố mới nhất của các nhà khoa học trên thế giới: Curcumin có tác dụng chống oxy hóa, ức chế và hủy diệt tế bào ung thư vào loại mạnh nhất hiện nay. Curcumin còn là hoạt chất điều trị viêm loét dạ dày, hành tá tràng, đại tràng, chất giải độc và bảo vệ gan mật. Curcumin rất cần cho người cao tuổi, thể lực kém, phụ nữ sau khi sinh.
Đúng. Hàm lượng curcumin càng cao, giá trị của tinh bột nghệ càng lớn
Đối với phụ nữ sau sinh bình thường (không mắc tình trạng xuất huyết kéo dài) là có thể uống được Curcumin – Bột Nghệ – Tinh Bột Nghệ, Thông thường sau khi sinh 2 tuần trở ra là có thể bắt đầu uống được để phục hồi sức khỏe và làn da.
Có nguồn gốc hoàn toàn thiên nhiên, an toàn, không gây tác dụng phụ gì cho người sử dụng.
Ngoài hoạt tính phòng ngừa và chống ung thư, Curcumin còn đuợc biết là một chất có khả năng giải độc gan, chống lại xơ gan cổ chướng, bảo vệ tế bào hồng cầu (Vermeule – Biochem Pharmacology – 1990 – Vol 39 – N12 – pp 1860)
Bột Nghệ tươi tự xay chỉ nên dùng làm gia vị trong nấu nướng, vì chưa được loại bỏ nhựa nghệ nên khi dùng uống trực tiếp sẽ gây nóng cho cơ thể, ảnh hưởng dạ dày và có thể gây mụn. Bên cạnh đó, cũng không nên dùng để đắp mặt, vì có thể gây vàng da do chưa được xử lý cẩn thận như Tinh Bột Nghệ.
Thật ra việc pha tinh bột nghệ rất đơn giản các bạn, từ 1-3 muỗng đối với từng thể trọng và khả năng của mỗi người, tinh bột nghệ lắm lúc cũng như cafe đấy các bạn, ai ghiền rồi thì uống đặc lắm, 2-3 muỗng 1 lần, còn ai mới bắt đầu thì có thể dùng 1 muỗng để tập làm quen dần. Nhưng để cho tinh bột nghệ có thể phát huy tối đa tác dụng của nó, các bạn nên kết hợp với từ 2-3 giọt dầu mè nhé.
Curcumin có trong nghệ chỉ tan trong dầu và rượu các bạn ạ -KHÓ TAN TRONG NƯỚC, vì vậy khi sử dụng thêm dầu mè sẽ giúp hoà tan curcumin có trong nghệ giúp cơ thể hấp thu tốt hơn, đẩy nhanh quá trình hồi phục và làm đẹp hơn là khi bạn không sử dụng. Bạn có thể dùng dầu oliu, dầu hướng dương. Nhưng không nên dùng dầu dừa vì rất khó hấp thụ. Chúng tôi chọn dầu mè là bởi vì nó nhẹ hơn các loại dầu khác và đặc biệt là có rất nhiều Vitamin E
– Giảm cân : cho 1 muỗng tinh bột nghệ vào hũ sữa chua không đường ( bạn cũng có thể kết hợp chanh, mật ong,..) mỗi ngày dùng 1 hũ/ 1ly vào trước bữa sáng 30p. – Tăng cân : pha sữa đặc với nước ấm rồi cho tinh bột nghệ vào khuấy đều. Lượng pha tuỳ theo nhu cầu và khả năng tiếp thu của các bạn. Uống ngày từ 1-2 lần sau bữa ăn.
Cam kết giá cao đi kèm với giá trị chất lượng sản phẩm cao. Từ 30-35kg Nghệ nếp đỏ nguyên chất, chúng tôi mới làm ra được 1 kg Tinh Bột Nghệ. TUYỆT ĐỐI KHÔNG PHA LẪN thêm với các loại bột nào khác khi cho ra thành phẩm. Chúng tôi đang phục vụ sức khoẻ của các bạn cũng như chính những người thân, bạn bè của chúng tôi. Nên sản phẩm không chất lượng. Chúng tôi không giới thiệu.
– Chất curcumin có trong nghệ được nghiên cứu sẽ gây ra co thắt túi mật, nên những người có bệnh về túi mật, sỏi mật thì không nên dùng hằng ngày. – Phụ nữ mang thai không nên dùng. – Phụ nữ sau khi sinh và cho con bú dùng tinh bột nghệ rất tốt tuy nhiên cũng nên dùng với liều lượng nhỏ hơn so với bình thường vì cơ thể còn đang yếu, nếu có dấu hiệu đau bụng thì nên dừng lại xem có phải do cơ thể không phù hợp với tinh bột nghệ hay không? ( Sau sinh bạn nên dùng nghệ tươi để nấu ăn sẽ rất tốt. Ví dụ các món cá kho nghệ tươi, thịt kho nghệ tươi .. TUYỆT ĐỐI KHÔNG NÊN UỐNG NGHỆ TƯƠI. Tuy nhiên, dùng TINH BỘT NGHỆ để đắp mặt nạ dưỡng da sau sinh là cực kỳ cần thiết!) – Những người đang điều trị bệnh tiểu đường, huyết áp, thiếu máu. – Không dùng nghệ khi đang sử dụng thuốc tây điều trị các bệnh trào ngược bao tử, dạ dày. Vì curcumin trong nghệ sẽ phản ứng lại với thuốc kháng axit gây nên các cơn đau.
Mật được lấy từ các chú ong nuôi thả tự nhiên ở các cánh đồng hoa xuyến chi, hoa nhãn đến các loại hoa ở rừng Sơn La, rừng Tây Nguyên, KHÔNG nuôi đường hay mật mía. Do đó chất lượng không khác gì mật ong rừng lấy trong tự nhiên. Mà nhờ phương pháp này, chúng tôi sẽ có được số lượng lớn mật ong cung cấp ra thị trường. Điều đặc biệt hơn hết. Mật ong của chúng tôi được tách nấm vi sinh. Hoàn toàn không có mầm nấm mốc. Rất an toàn, sạch sẽ, rất tốt cho sức khoẻ.